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Macallan Distil Your World London – Cask 21853 (2008) (70cl, 62.9%) – Una joya exclusiva de Speyside
El Macallan Distil Your World London – Cask 21853 (2008) es una edición limitada que celebra la esencia de Londres a través de la maestría de la destilería Macallan.Destilado el 27 de noviembre de 2008 y embotellado el 20 de febrero de 2020, este single malt ha madurado durante 11 años en una única barrica de roble europeo sazonada con jerez, seleccionada meticulosamente por el maestro destilador Steven Bremner en colaboración con Josep Roca de El Celler de Can Roca.
Con una producción limitada a solo 465 botellas, esta expresión ofrece un perfil sensorial complejo y refinado.En nariz, se perciben notas de frutas secas, especias cálidas y un toque de cítricos.En boca, se despliegan sabores profundos de roble, pasas y un sutil dulzor, culminando en un final largo y elegante.
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